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대구 서구 평리1동 지사협, 장아찌 만들기
중장년 1인가구 식생활 지원
경북연합일보 기자 /  입력 : 2025년 07월 17일(목) 19:20
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이번 프로그램은 직접 반찬을 만들어 먹기 어려운 중장년 1인가구의 건강한 식생활 자립을 지원하고, 외로움을 해소해 이웃과의 소통 기회를 마련하기 위해 기획됐다. 참여자들은 오이와 양파를 손질해 장아찌를 담그며, 쉽고 간단한 집밥 반찬 만들기에 도전하는 시간을 가졌다.
이날 만든 오이장아찌는 각 가정으로 가져가도록 해 건강한 한 끼 실천을 돕는 한편, 요리를 통한 성취감과 정서적 만족감도 함께 느낄 수 있도록 했다.
행사 참여자는 “혼자 살면서 반찬은 늘 사 먹었는데, 이렇게 간단하게 만들어보니 뿌듯하고 요리에 더 도전하고 싶어졌다”며 즐거운 소감을 전했다.
지역사회보장협의체 구경생 위원장은 “앞으로도 1인 가구를 위한 집밥 요리 교실을 운영해 식생활 자립과 사회적 고립을 예방하기 위해 노력하겠다”고 밝혔다. 이병창 기자
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