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찜닭·간고등어, 안동 음식문화 조명
‘수운잡방에서 K-Food까지’
경북연합일보 기자 /  입력 : 2025년 07월 08일(화) 18:49
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안동시가 주최하고 한국정신문화재단과 한식진흥원이 공동 주관하는 교류 기획특별전 ‘수운잡방에서 K-Food까지’가 7일부터 8월 20일까지 예끼마을 근민당 갤러리에서 개최된다. 전시 개관식은 11일 오후 2시에 열린다.
이번 전시는 대한민국 문화도시 안동 조성사업의 일환으로, 지난 4월 29일부터 6월 29일까지 서울 북촌 한식문화공간 ‘이음’에서 성황리에 개최된 특별전의 열기를 안동으로 옮겨와, 더 풍성한 콘텐츠로 재구성했다.
‘수운잡방에서 K-Food까지’ 전시는 △보물 제2134호 ‘수운잡방’을 중심으로 △안동소주를 비롯한 전통주 문화 △안동찜닭과 안동간고등어 등 대표 향토음식 △안동 유교문화를 상징하는 헛제삿밥 △안동찜닭골목 등 지역을 대표하는 먹거리 골목 등 안동의 음식문화와 K-푸드 명소까지 다채롭게 조명한다.
재단 관계자는 “이번 전시를 통해 안동의 종가와 음식문화가 가진 역사, 스토리를 바탕으로 K-푸드를 세계에 소개하는 기회가 될 것이며, 많은 시민과 관광객이 안동 음식의 깊은 맛과 이야기를 경험하길 바란다”고 전했다.
정준기 기자
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