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향토식문화대전 경연대회 단체부문 대상
영주향토음식점협의회
경북연합일보 기자 / 입력 : 2019년 11월 20일(수) 19:10
ⓒ 경북연합일보
영주시는 영주향토음식점협의회 회원들이 지난 15~17일까지 서울 양재동 AT센터에서 열린 '2019 제16회 대한민국 향토식문화대전 경연대회'에서 전시경연 '단체 부문 대상'과 '서울특별시장 대상'을 수상했다.
 올해로 16회를 맞는 대한민국 향토식문화대전은 한국음식 고유의 맛과 아름다움을 지닌 전국의 향토음식을 알리고 세계 속에 한식 상품화의 초석을 이루기 위해 세계음식문화연구원, 한국푸드코디네이터협회에서 매년 주최하는 권위 있는 음식경연대회이다.
 3일간 진행된 이번 행사에서 영주향토음식점협의회는 힐링영주의 특산품을 이용한 인삼요리 3종(인삼대추쌈, 인삼해삼, 인삼떡갈비), 묵요리 1종(여의주청포묵), 한우요리 1종(영주한우치즈육포), 부석태요리 2종(두부카나페, 청국장샐러드), 영주문어찜, 유자단지, 비빔밥 등을 선보여 '단체 부문 대상'과 '서울특별시장 대상'을 수상했다.
 이날 행사장에는 2000여명의 관람객이 참여해 향토음식에 대한 높은 관심과 인기를 반영했다. 외국인도 전시된 음식 하나하나를 찍어 가는 광경이 연출되곤 했다.
  금인욱 기자
경북연합일보 기자  
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